Sous la direction du Professeur Nobuyuki Matsuzaka Président de l’école de la cuisine Matsuzaka, Cuisinier

20 enfants de 9 à 12 ans
Chaque enfant découvre l’histoire de la Galette des rois.
Il apprend à faire de la pâte feuilletée, réalise la galette et y introduit sa fève.

Les galettes seront cuites dans le laboratoire -cuisine de l’école du Chef Matzuzaka. Chaque enfant ramène sa galette chez lui.

Ils ont même réalisé plusieurs galettes qu’ils vendent dans des centres qui nous soutiennent.